今日のブログ担当は山田です。

 

最近、おばあちゃんが病院から栄養不足と言われ、今日は卵を使った料理にしようと思います～

今回は、カルボナーラ風リゾット‼

 

 

今回は、少し煮詰めてしまい水分が足りなかったので、次回はもう少し水分を多めに使って作ってみたいですね～

栄養価の高い料理は、何があるのでしょう？

 

また、色々と調べて献立を考えたいと思います～

 

それにしても、主婦（夫）の皆さんは凄いですね！

毎日、献立を考えているなんて‼

私も、母の助けになるように少しずつ献立を増やしていこうと思います～

今日のブログ担当は宮崎です。

 

大型台風通過後

また暑さがぶり返していますね～

着るものも困りますよね・・・。

でも、真夏とは違い過ごしやすい日々に

なりました。

 

そして、外の風景も稲刈りをしていたりと

秋の風景が増えてきました。

 

 

今日綺麗なコスモスを見ました。

秋の代表の様な花ですよね。

そして～～

 

 

コスモスの横には、すすきです。

この並び・・【　秋　】以外何ものでも

ありませんよね（笑）

 

日本の四季って

改めて凄いな～なんて思っています。

 

色んな所で美しい秋がみられる

こんな季節にお出かけしては

いかがでしょうか～？

 

また、秋探しの旅に出かけたいと

思いま～～す！！

今日のブログ担当は宮崎です。

 

大型台風今夜から明朝に

長野県に近ずくみたいですね。

直撃では無いようですが、

注意しましょうね！

 

昨日ですが、穂高で行われた、文化芸術祭に

行ってきました。

娘画家さんの作品も出展したので

どんな感じかなぁ～と思い見てきました。

高齢の方の作品が多く飾られていました。

 

 

 

 

立派な会場に、習字や絵画・短歌、切り絵・工作など

様々な作品がありました。

 

 

娘の作品は、原点に戻り

筆ペンのみの【　ユニコーン　】です。

白黒のみの作品なので派手さは無いですが

細かさでは、どの作品よりしっかり

描けていた様に思いました。

また、親バカだと言われますね（笑）

 

今後も色んな作品展に出展したいと

思いま～す！！

 

 

 

 

今日のブログ担当は山田です。

 

今日は、健康を意識して…

豆腐ハンバーグを作ってみました～！

 

 

豆腐ハンバーグは、ボリュームがあって、とっても満足できますね～

ダイエット中なので、いつものカロリー高めの食生活は控えめにしなければ‼

 

カロリーを気にして、ボリュームがある料理となると、豆腐は使い勝手がいいですね～

次回は、こんにゃくを使ったカロリー控えめの料理に挑戦したいですね！

 

次は、何を作ろうかな？

今日のブログ担当は宮崎です。

 

久しぶりの収穫祭です！！

今年は、異常気象で農家の方々は

お困りと耳にしますが、我が家は

お陰様で、猫の額ほどの家庭菜園に

食べるに困らない程の野菜が採れました。

感謝・感謝です！！

 

そして、今回は大好きなミョウガが。。。

 

 

 

 

こんなに立派なミョウガです。

生で食べて良し。

つけもの、和え物、お味噌汁、薬味など

しばらく楽しませて頂きます（笑）

 

朝晩、涼しくなりました

風邪などひかないよう、

皆さんも気を付けて下さ～い！！

今日のブログ担当は山田です。

 

今日は、夕飯に何を作ろうかと迷っていたところ…

トマト缶が余っていたので、せっかくなのでトマトを使った料理

トマトクリームスパゲッティを作ってみました～

 

 

生クリームが無かったので、牛乳で代用！

最近、油っぽい料理が多かったので、さっぱりした仕上がりで美味しかったですよ～（笑）

 

これなら、暑い日に冷製パスタにしても、美味しいかも…

また、今度作ってみようかな！

 

明日の夕飯は、何にしようかな？？